Les jardins de soin : « le lien retrouvé à la terre »

 

Un article qui m’a été confié par Marie Arnould, rédactrice en chef des 4 Saisons du jardin bio.

Un sujet fort : les jardins de soin, des jardins qui fleurissent notamment dans les établissements d’hébergement pour personnes âgées.

Les 4 Saisons n°216

Pendant plusieurs mois, grappillant les instants libres entre ma mission au Département et le reste de la vie, j’ai suivi le fil de cette enquête.

Deux reportages, à Onzain et Crémieu, avec de belles rencontres, humaines, riches… et des échanges téléphoniques, aussi, pleins d’émotion et de passion. Comme je les aime.

Conclusion : grâce à l’engagement de professionnels dans ces structures, à l’accompagnement des familles, au soutien de partenaires et souvent beaucoup de système D, c’est une ré-ouverture à la vie, un lien retrouvé à la terre, qui sont offerts aux personnes hébergées dans ces maisons.

Une phrase extraite d’une interview :

Certaines personnes ne savent plus à quoi sert un couteau ou une fourchette, mais elles ne vont jamais mettre un plant de salade à l’envers

A lire dans Les 4 Saisons du jardin bio, n°216,  http://boutique.terrevivante.org/459-magazine-les-quatre-saisons.htm

 

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Cuisiner ses fruits et légumes, le bonheur

C’est le dernier-né de la famille 4 Saisons du jardin bio !

Conçu par Marie Arnould, mitonné avec patience et passion par l’équipe, les collaborateurs fidèles et quelques nouveaux, voici le hors-série n° 2, Mon potager bio passe à table.

Avec les recettes qui vont bien, de la terre jusqu’à l’assiette…

Des regards, des clins d’œil, du pratique… Y’a plus qu’à… savourer !